Técnico Superior en Dirección de Cocina en La Rioja
El ciclo formativo de grado superior de dirección de cocina pertenece a la familia profesional de hostelería y turismo, tiene una duración de 2.000 horas repartidas en 2 años académicos más las practicas en empresa.
El objetivo de este ciclo formativo es que seas capaz de dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.
Si vas a estudiar un grado superior de dirección de cocina y estás aquí es porque estás buscando el mejor centro de estudios para ti. Puede que prefieras un centro público o privado, un instituto que esté más cerca de tu casa o cualquier preferencia que puedas tener.
En esta página podrás ver todos los centros de estudios en los que imparten el grado superior de dirección de cocina en la provincia de La Rioja, para que puedas elegir el que tú quieras.
Centros en La Rioja con el CFGS de dirección de cocina
EHOJA – CIPFP Camino de Santiago – Santo Domingo de la Calzada
Calle Mayor, 83 26250 Santo Domingo de la Calzada Centro PúblicoTeléfono: 941342920