Técnico Superior en Dirección de Cocina en Girona
El ciclo formativo de grado superior de dirección de cocina pertenece a la familia profesional de hostelería y turismo, tiene una duración de 2.000 horas repartidas en 2 años académicos más las practicas en empresa.
El objetivo de este ciclo formativo es que seas capaz de dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.
Si ya has decidido que quieres estudiar un grado superior de dirección de cocina solo te falta elegir el mejor centro de estudios para ti, puede ser el que tengas más cerca o el que mejores instalaciones y equipamiento tenga, eso ya depende de ti.
Nosotros te facilitamos el listado con todos los centros de estudios e institutos que puedes encontrar en la provincia de Girona para estudiar este ciclo formativo.
Centros en Girona con el CFGS de dirección de cocina
Olivar Gran – Figueres
Avenida Maria ángels Anglada, 11 17600 Figueres Centro PúblicoTeléfono: 972504562
Escola D’ Hostaleria I Turisme De Girona – Girona
Calle Josep Viader Moliner, 11 17001 Girona Centro PúblicoTeléfono: 972220122
Institut Baix Empordà – Palafrugell
Avenida de les Corts Catalanes, s/n 17200 Palafrugell Centro PúblicoTeléfono: 972300323
Abat Oliba – Ripoll
Carretera Barcelona, 57 17500 Ripoll Centro PúblicoTeléfono: 972701150