Técnico Superior en Dirección de Cocina en Baleares
El ciclo formativo de grado superior de dirección de cocina pertenece a la familia profesional de hostelería y turismo, tiene una duración de 2.000 horas repartidas en 2 años académicos más las practicas en empresa.
El objetivo de este ciclo formativo es que seas capaz de dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.
Si ya has decidido que quieres estudiar un grado superior de dirección de cocina solo te falta elegir el mejor centro de estudios para ti, puede ser el que tengas más cerca o el que mejores instalaciones y equipamiento tenga, eso ya depende de ti.
Nosotros te facilitamos el listado con todos los centros de estudios e institutos que puedes encontrar en la provincia de Baleares para estudiar este ciclo formativo.
Centros en Baleares con el CFGS de dirección de cocina
IES Calviá – Calviá
Avenida de Son Pillo, 1 07180 Calvià Centro PúblicoTeléfono: 971690229
IES Maria Ángels Cardona – Ciutadella de Menorca
Ronda De Balears, s/n 07760 Ciutadella de Menorca Centro PúblicoTeléfono: 971380166
CIFP Juníper Serra – Palma
Camí de Son Cladera 20 07009 Palma Centro PúblicoTeléfono: 971470774
IES Puig De Sa Font – Son Servera
Carretera De Cala Millor, Km. 1 07550 Son Servera Centro PúblicoTeléfono: 971817396