Técnico Superior en Dirección de Cocina en Alicante
El ciclo formativo de grado superior de dirección de cocina pertenece a la familia profesional de hostelería y turismo, tiene una duración de 2.000 horas repartidas en 2 años académicos más las practicas en empresa.
El objetivo de este ciclo formativo es que seas capaz de dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.
Si ya has decidido que quieres estudiar un grado superior de dirección de cocina solo te falta elegir el mejor centro de estudios para ti, puede ser el que tengas más cerca o el que mejores instalaciones y equipamiento tenga, eso ya depende de ti.
Nosotros te facilitamos el listado con todos los centros de estudios e institutos que puedes encontrar en la provincia de Alicante para estudiar este ciclo formativo.
Centros en Alicante con el CFGS de dirección de cocina
CIFP Batoi – Alcoy
Carrer Societat Unió Musical, 8, 03802 03802 Alcoy/Alcoi Centro PúblicoTeléfono: 966527660
IES Miguel Hernández – Alicante
Calle Poeta garcilaso, 8 03005 Alicante/Alacant Centro PúblicoTeléfono: 965924331
IES Mediterrania – Benidorm
Calle Presidente Adolfo Suárez, 1 03502 Benidorm Centro PúblicoTeléfono: 966816065
CIPFP Valle de Elda – Elda
Carretera De Sax, 37 03600 Elda Centro PúblicoTeléfono: 966957330
IES Cap de l’ Aljub – Santa Pola
Calle Del Mar, 101 03130 Santa Pola Centro PúblicoTeléfono: 966912525