Técnico en Cocina y Gastronomía en Murcia
El ciclo formativo de grado medio de cocina y gastronomía pertenece a la familia profesional de hostelería y turismo, tiene una duración de 2.000 horas repartidas en 2 años académicos más las practicas en empresa.
El objetivo de este ciclo formativo es que seas capaz de ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.
Si ya has decidido que quieres estudiar un grado medio de cocina y gastronomía solo te falta elegir el mejor centro de estudios para ti, puede ser el que tengas más cerca o el que mejores instalaciones y equipamiento tenga, eso ya depende de ti.
Nosotros te facilitamos el listado con todos los centros de estudios e institutos que puedes encontrar en la provincia de Murcia para estudiar este ciclo formativo.
Centros en Murcia con el CFGM de cocina y gastronomía
CIFP De Hostelería De Cartagena – Cartagena
Calle Ingeniero De La Cierva, 24 30203 Cartagena Centro PúblicoTeléfono: 968529711
IES San Juan Bosco – Lorca
Calle Francisco De Goya, s/n 30800 Lorca Centro PúblicoTeléfono: 968466236
IES La Flota – Murcia
Paseo Cientifico Gabriel Ciscar, 1 30007 Murcia Centro PúblicoTeléfono: 968235512