Técnico en Cocina y Gastronomía en Lugo
El ciclo formativo de grado medio de cocina y gastronomía pertenece a la familia profesional de hostelería y turismo, tiene una duración de 2.000 horas repartidas en 2 años académicos más las practicas en empresa.
El objetivo de este ciclo formativo es que seas capaz de ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.
Si ya has decidido que quieres estudiar un grado medio de cocina y gastronomía solo te falta elegir el mejor centro de estudios para ti, puede ser el que tengas más cerca o el que mejores instalaciones y equipamiento tenga, eso ya depende de ti.
Nosotros te facilitamos el listado con todos los centros de estudios e institutos que puedes encontrar en la provincia de Lugo para estudiar este ciclo formativo.
Centros en Lugo con el CFGM de cocina y gastronomía
IES De Foz – Foz
Rúa Castelao, s/n 27780 Foz Centro PúblicoTeléfono: 982141544
IES Sanxillao – Lugo
Ronda das Fontiñas 171 27002 Lugo Centro PúblicoTeléfono: 982252016
Belarmino Fernandez Iglesias – Sober
Calle Pazo De Ribas-rosende-sober 27466 Sober Centro ConcertadoTeléfono: 982460469