Técnico en Cocina y Gastronomía en Córdoba
El ciclo formativo de grado medio de cocina y gastronomía pertenece a la familia profesional de hostelería y turismo, tiene una duración de 2.000 horas repartidas en 2 años académicos más las practicas en empresa.
El objetivo de este ciclo formativo es que seas capaz de ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.
Si ya has decidido que quieres estudiar un grado medio de cocina y gastronomía solo te falta elegir el mejor centro de estudios para ti, puede ser el que tengas más cerca o el que mejores instalaciones y equipamiento tenga, eso ya depende de ti.
Nosotros te facilitamos el listado con todos los centros de estudios e institutos que puedes encontrar en la provincia de Córdoba para estudiar este ciclo formativo.
Centros en Córdoba con el CFGM de cocina y gastronomía
IES Gran Capitán – Córdoba
Calle Arcos de la Frontera, s/n 14014 Córdoba Centro PúblicoTeléfono: 957379710
IES Jerez Y Caballero – Hinojosa del Duque
Calle De La Constitución, 14 14270 Hinojosa del Duque Centro PúblicoTeléfono: 957149538
IES Juan De Aréjula – Lucena
Calle Montemayor, 11 14900 Lucena Centro PúblicoTeléfono: 957596543